Sidokkes Polres Polman Periksa Makanan MBG di SPPG Yayasan Kemala Bhayangkari Pastikan Aman Dikonsumsi
POLRES POLMAN PRESISIKU.COM — Sidokkes Polres Polewali Mandar (Polman) melaksanakan pemeriksaan Food Security terhadap makanan program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang dikelola SPPG Yayasan Kemala Bhayangkari Polres Polman, Selasa (11/8/2026).
Kegiatan tersebut dilaksanakan di SPPG Yayasan Kemala Bhayangkari Polres Polman, Jalan H. Abdullah Umar, Desa Sumberjo, Kecamatan Wonomulyo, Kabupaten Polewali Mandar. Pemeriksaan dilakukan oleh personel Sidokkes dengan didampingi Kanit Provos Sek Wonomulyo.
Pemeriksaan ini dilakukan untuk memastikan makanan yang akan disalurkan dalam program MBG memenuhi aspek keamanan dan layak dikonsumsi oleh penerima manfaat.
Adapun menu yang diperiksa terdiri dari nasi putih, ikan goreng, tahu rebus, sambal tomat, buah anggur, serta sayur bening bayam dan jagung.
Dalam kegiatan tersebut, petugas melakukan uji kimiawi Food Security menggunakan reagen untuk mendeteksi sejumlah zat berbahaya. Hasil pemeriksaan menunjukkan seluruh sampel makanan negatif arsenik, sianida, nitrit, dan formalin.
Selain uji kimiawi, petugas juga melakukan pemeriksaan organoleptik meliputi bentuk, warna, dan bau. Dari hasil pemeriksaan, seluruh aspek tersebut dinyatakan sesuai.
Kasidokkes Polres Polman Suttariani, S.Kep., mengatakan pemeriksaan tersebut merupakan langkah untuk memastikan makanan MBG yang disiapkan SPPG berada dalam kondisi aman sebelum disalurkan kepada masyarakat.
“Pemeriksaan ini merupakan bagian dari upaya kami untuk memastikan makanan MBG yang akan disalurkan dalam kondisi aman dan layak konsumsi. Dari hasil uji kimiawi, seluruh sampel yang diperiksa menunjukkan hasil negatif terhadap arsenik, sianida, nitrit, dan formalin. Begitu pula hasil pemeriksaan organoleptik, baik dari bentuk, warna maupun bau, semuanya sesuai,” ujar Suttariani.
Ia menambahkan, pemeriksaan keamanan pangan akan terus dilakukan sebagai bentuk dukungan terhadap pelaksanaan program MBG sekaligus memastikan kualitas makanan yang diterima oleh penerima manfaat.
“Kami berharap melalui pemeriksaan secara berkala ini, kualitas dan keamanan makanan yang disalurkan kepada penerima manfaat dapat terus terjaga,” tambahnya.
Berdasarkan hasil pemeriksaan secara keseluruhan, seluruh jenis makanan yang diperiksa dinyatakan layak untuk dikonsumsi dan disalurkan.
Kegiatan Food Security tersebut menjadi bagian dari upaya Sidokkes Polres Polman dalam mendukung terjaminnya keamanan pangan pada pelaksanaan program MBG di wilayah Kabupaten Polewali Mandar.
(Redaksi//MLS)
